Asociación Unión de Cafetaleros Ecológicos

Soutenir une organisation de petits caféiculteurs à Cajamarca

Pérou

Commerce équitable

Commercialise des produits certifiés et crédités d'un label de commerce équitable.

Écologie

Encourage et/ou soutien la protection de l'environnement.

Fondée en 2001 et partenaire d'Oikocredit depuis 2018, Unión de Cafetaleros Ecológicos (Unicafec) est une association de petits producteurs de café basée à San Ignacio, Cajamarca, au Pérou, qui collecte, transforme et commercialise les grains de café produits par ses 400 membres.

Au cours des premières années, l'association a été financée par l'agence allemande de coopération internationale pour le développement GIZ et par l’établissement allemand de crédit pour la reconstruction KFW dans le but de de mettre en place des améliorations environnementales et de rénover les infrastructures dans les exploitations agricoles. Une telle assistance a permis à l’association de pénétrer avec succès les marchés américains et européens du café de spécialité.

En 2003 et 2005, Unicafec a obtenu respectivement les labels biologique et équitable.